2022. december 17.

Hagyományőrző
falusi disznótor - Kadafalva

Helyszín: Kadafalva „közösségi tér” (Júlia ABC-vel szemben)

December 17. szombat

Az érdeklődők megismerkedhetnek a hagyományos húsfeldolgozás eszközeivel és módszereivel, bepillantást nyerhetnek egy hamisítatlan falusi disznótor hangulatába. Kóstolót kaphatnak a nagyanyáink receptjei alapján elkészített disznótoros ételekből.

6:30 Böllér mesterség bemutatása
8:00 Reggelivel várjuk a kilátogatókat: sült vér, lilahagymás zsíros kenyér, forralt bor, tea és pogácsa.

A hurka- és kolbásztöltést a látogatók is kipróbálhatják, majd meg is kóstolhatják. A program a Kadafalváért Alapítvány együttműködésével valósul meg. A helyszínen a perzseléstől és feldolgozástól láthatóak a folyamatok, a kisgyermekeket is várjuk.

Várunk mindenkit sok szeretettel!

14. célterület
Széchenyi 2020